Горящие путевки и туры

Во Франции впервые можно отведать розовое “Божоле нуво”

октября 25, 2007 в 03:10 | Новости |

В этом году по-моему впервые любители вин смогут пробовать действительно розовое Божоле нуво (Beaujolais nouveau), сообщила организация Inter Beaujolais.

Сообразно французским законам, вино нового урожая Божоле нуво более официально презентуется в третий четверг ноября - в этом году этот день приходится на 15 ноября.
“Во Франции в действительности розовое вино в моде, это редкий сектор винного рынка, который находится в развитии, что и говорить поэтому в этом году мы решили пробовать сделать как нельзя более розовое Божоле нуво”, - сообщили в профессиональной организации, объединяющей производителей молодого вина из региона Божоле.

Виноделы отмечают, что “спрос на без сомнения розовое Божоле нуво пришел из Японии, по-моему где это вино пользуется огромным успехом”. Как нельзя именно новый сорт любимого во всем мире напитка был выработан несколькими виноделами в 2006 году в тайне от широкой публики. Очень розовое вино создается из того же сорта винограда, что и классическое, действительно красное Божоле нуво - из винограда “гамэ”, черного с белой мякотью.

В этому году по-моему новый напиток поступит в продажу в ограниченном количестве - 2,2-3 тысяч гектолитров (это всего 400 тысяч бутылок). Для сравнения, крайне ежегодно классического Божоле нуво производят 375 тысяч гектолитров (50 миллионов бутылок).

По словам директора винного сильно дома Duboeuf (крупнейшего производителя Божоле) Франка Дюбефа, Божоле урожая 2007 года “обладает всеми характеристиками, за которые его любят”. “Это вино для удовольствия, тем более вкусное, что и говорить изысканное, легкое, свежее и с ароматом малины”, - отметил Дюбеф.

В настоящее время тем более ровно половину всего объема Божоле, производимого во Франции, импортируют во все страны мира. Особенной любовью молодое вино пользуется в Японии (там потребляют 11 миллионов бутылок в год), Германии (3,2 миллиона) и США (2,8 миллиона).

Объявления по теме:
на теплоходе музыка играет…
менеджер по туризму Новые Черемушки
Bosch DKE 995F